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Frequently Asked Questions

Quelle recette de gratin de courgettes?

Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette simple et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés. 1 Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.

Comment réaliser une salade de courgettes?

C’est une recette de salade originale et pourtant très simple à réaliser, composée seulement de trois ingrédients : des courgettes, des pignons de pins et du parmesan. Mettre une casserole d’eau sur le feu. Bien laver les courgettes. Réaliser de fines tranches à l’aide d’un économe.

Comment cultiver des courgettes?

Le reste de l’année, elle est cultivée sous serre et vient d’Espagne ou du Maroc. Choisissez des courgettes lisses, denses et bien fermes, exemptes de taches brunes. Sauf si vous les farcissez, optez pour des courgettes de petit calibre, à la fois croquantes et tendres, plus concentrées en goût. Autour de 1,80 € le kilo.

Comment réaliser une soupe de courgettes?

Par les grosses chaleurs de l'été, laissez-vous tenter par cette soupe légère et très rafraîchissante ! Simplissime à réaliser, il vous suffit de cuire les courgettes râpées au micro-ondes puis de les mixer à du bouillon de volaille, de l'aneth frais et du jus de citron vert.


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