15 Alimentos sin gluten que pueden incluirse en la dieta
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Los alimentos que no contienen gluten en su composición son: Todas las frutas; Todos los vegetales, hortalizas y tubérculos como yuca, ñame, papa y camote; Carnes, huevos, mariscos y pescados; Frijoles, guisantes, lentejas y soja; Harina de arroz, yuca, almendras, coco, algarroba, quinoa, guisantes y arruzrruz; Arroz, maíz, amaranto, trigo sarraceno, quinoa; Almidón de maíz (popular maicena); Tapioca y casabe;
Todas las frutas;
Todos los vegetales, hortalizas y tubérculos como yuca, ñame, papa y camote;
Carnes, huevos, mariscos y pescados;
Frijoles, guisantes, lentejas y soja;
Harina de arroz, yuca, almendras, coco, algarroba, quinoa, guisantes y arruzrruz;
Arroz, maíz, amaranto, trigo sarraceno, quinoa;
Almidón de maíz (popular maicena);
Tapioca y casabe;
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